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迫製麺所

広島県

瀬戸の恵と職人の技が生み出す絶品干麺

麺を機械で乾燥させたほうが手間もかからず、早く簡単に作れるこの時代に、あくまでも昔ながらの天日干しにこだわる迫製麺所。
天日干しでゆっくり乾燥された麺は、機械乾燥の麺とは味もコシも段違い。瀬戸内海の日差しと潮風が麺をじっくりと育て、職人の経験と技が美味しい麺を作り上げます。熟成された旨味とコシの麺は、古くは船乗りに愛され、今も全国各地の麺通から愛されています。


迫製麺所

737-2316
広島県江田島市沖美町三吉482

sakoseimen@gmail.com

sakoseimen.jimdofree.com

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